制作过程 ：
1 、清脆
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗
2、锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，炸虾
食材 ：海虾10只 ，鲜香鲜贝露或酱油一勺 ，清脆
法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天萝卜适量。炸虾将面粉和鸡蛋 ，鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)4 、味啉一勺(可省略) 。法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天鸡蛋一个，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，油锅中放入适量油 ，尾部壳留下 ，
5、绿甜椒 ，放入冰箱冷藏15分钟 。不然会影响其口感 。
酱料 ：萝卜泥，调入酱料 ，冷水80克 。生菜叶一片 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
3、莲藕半段 ，其余食材切片备用 。准备好适量罗卜泥 ，将大虾均匀裹入面糊 。大虾醮取酱汁食用即可 。先将海虾背部去壳 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，当油温达到180度时 ，